J to the WORLD
南九州から世界へ

牛肉・豚肉・鶏肉で日本一の生産量を誇る九州南部。
全国最高水準の衛生管理を誇る産地食肉処理施設を中心に
一元集荷・多元販売体制を確立。
日本最高峰のブランド肉を世界へ。

YAKINIKU Central Kitchen of the world
世界一の焼肉セントラルキッチンへの挑戦

今や焼肉は「YAKINIKU」として世界に急速に広がっています。
私たちは焼肉に食肉カットの全ての技術が集約されていると考えており
日本の「焼肉」だけでなく、世界の「YAKINIKU」店へ向けた
世界一の焼肉セントラルキッチンを目指しています。

Innovation to the industry
職人によるオーダーメイドカット

信頼する職人の確かな目利きで素材を選び、国内最高水準の衛生管理を誇る食肉処理施設にて
飲食事業者様向けにポーションカットした食肉カット販売事業を行っております。
焼肉事業やステーキ事業のみならず、居酒屋やファミリーレストランなど
様々な業態に対応した商品を完全カスタマイズしてご提供致します。

飲食業界へのイノベーション

食肉カット専門の世界のセントラルキッチン

Jコーポレーションが目指すのは食肉カット専門の世界のセントラルキッチン。
国内最高水準の衛生管理を誇る食肉処理施設にて、飲食事業者様のニーズに対応したカスタマイズカット、オーダーカット事業を行なっております。飲食事業現場での調理の簡易化、人件費カットなど、飲食業界へ新たなサービスを提案致します。


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